感謝五塊錢晚餐

蘇州平江路改造後，文中提到的丁字路口。

蘇州生煎包

感謝五塊錢晚餐

太 皮

    在蘇州讀書時，有段日子住在平江路附近。平江路現為歷史街區，遊人如鯽，當年卻是尋常百姓家。在與大儒巷交匯處的丁字路口，有個農貿市場。門口坐着一位老太太，出售一元一份的生小餛飩。對面有個經營蘇式熟食如醬排骨的檔子，流水小橋上，也會偶爾出現賣外省熟食的流動檔販。

    蘇式熟食檔旁有一家食店，外面擺着石油桶改裝的爐子，架着大型平底鍋，賣的是鍋貼和生煎包。那時已被小籠包和餛飩俘虜的胃，竟不知生煎包為何物。那家店出品的味道也不甚佳，我只當尋常小食。

    小餛飩和生煎包（好像一塊錢有三、四個），花了我兩塊錢。我順路騎車，到邊上一個賣炸物的燒煤球小爐旁。炸物不外乎臭豆腐和蘿蔔絲，冒着特殊的氣味（街區改造後，同一位置曾出售香體產品）。蘇州臭豆腐不像長沙臭豆腐般要加上調料，炸好就放進袋子給你，一元有六塊。買五毛錢一個的蘿蔔絲，即油墩子。好像澳門以前也有。又在附近買一個一塊錢的紹興肉粽。回住所前，在書報攤購五毛錢的《揚子晚報》。這便是我的晚餐，連上報紙，一共五塊錢。

    大概這樣。家裡匯來零用錢時（有時附帶我的稿費），最初十天八天是可上館子的，甚至充當闊佬請客，一餐豪花兩、三百元。接下來阮囊羞澀，只能光顧快餐或打包熟食了，最後的十天半月，晚餐都得靠搜羅街頭小食來解決。

    延續我中學某些時候的習慣，回住所將小餛飩以外的東西吃過，倒頭大睡。晚上十時左右起床看書，餓了，將小餛飩投進小電飯鍋裡煮。在蘇州好像忘了自己的身份似的。其實那時澳門窮啊，家裡也窮，但我年輕，對未來儘管有點悲觀，仍然抱着希望。別小看那一元錢的小餛飩，能煮滿整整一鍋，夠兩人吃。一邊聽着流行曲，一邊滿頭大汗吃個精光。我落了大量的鎮江醋，那時沒有晚上刷牙的習慣，結果弄壞了兩隻大牙。