食個肥年

食個肥年

太皮

　　過年話題，離不開食，主要有幾方面：第一，不少食肆收爐休息，滋味難求；第二，商人乘機籍「三工」來加價；第三，過年食品與尋常味道不同；第四，不用上班日食夜食，豬頭未發，豬腩已脹。總之，一個食字，是新年離不開的話題，也是新年的宿命。

　　逢年過節，也例必有專家出來（也許只是傳媒逼他們出來的）介紹如何吃得健康，例如不要吃太多油炸品等等。我們好不容易過個節，連食嘢也好像滿佈地雷陷阱，但其實專家只是將平常要注意的事情再提醒一次而已，不是嗎？社會富裕，我們能夠吃的美食多了，美食所帶來的壞處也顯然易見，文明病到處都是，肥胖（我是受害者），亞健康，癌症，比地上的狗屎還多。

　　雖則新年食品有部分油炸，但不健康的程度，似乎不及尋常食品，例如香腸之類。說香腸、火腿和煙肉不健康，相信沒多少人反對，阿媽一定會話：多食無益。只是，寧畀人知，莫畀人見（寧願被人知道也不要被人看到），世界衛生組織一宣佈將這些食品列為一級致癌物，同食煙差不多時，大家好像才如夢初醒：呢次大劑，一日三餐都離不開佢哋，點算好（這次出大事了，一天三餐都離不開它們，如何是好）？

　　大家都知道被車撞隨時送命，雖沒有一個組織出來宣佈汽車為一級殺人武器，但「馬路如虎口」的宣傳真箇不少，汽車帶來極大方便，小心點就好，我們不會以身犯險，同汽車鬥硬淨。不同的是，很多人享受香腸、火腿和煙肉的美味，明知不健康，也以命相搏，因此，我們才見不到「香腸如虎口」的說法，大家都不想自斷米路，只是世衛的忠告，再給我們一個拒絕的理據：香口嘢唔好食咁多（香口的食物不要吃太多）。

　　很糟糕的是，我自己一個人用膳時，多選擇那些不健康的種類，叉燒、炸物、香腸、午餐肉，而且偏於重口味，又愛吃零食，想唔肥都難，也可能正在慢性自殺，為健康着想，早幾年曾大部分時間茹素，希望能限制熱量吸收，排清毒素，減少動物積聚在我體內的怨氣。

　　新年流流不應該說太多不吉利的說話，大家還是盡情的吃吧！盡情的吃，也是活在當下的方式啊！管他的，拼了！