在澳門，購買奶類飲料向來比較昂貴，一支鮮牛奶大槪是兩支可樂的價錢，在我上大學前，較少主動買來飲，也不喜歡那種“淡茂茂”的味道，母親有時買給我，待上一整天，最後我還是讓已經喝過的弟妹喝了。直至跑到蘇州讀大學，發現那裡牛奶相當便宜，一元有一包，兩元就一盒，加上乳酪、酸奶和不同味道的乳製品，我竟漸漸喜歡飲奶，無奶不歡！江南女性比較水潤豐滿，估計就是喝奶量多的緣故。後來，出來社會工作，常出差內地，幾乎每晚逛完夜街回酒店前都找上一家便利店，購買牛奶或乳製品，成為我的例行公事。用動物體積來比喻，這些年來我服用三聚氰胺的劑量應有一隻狼狗大小。
幼嬰服了含三聚氰胺的牛奶會頭大，這是眾所周知的“科普知識”，而本人頭顱一直就異於常人的巨型，並未因三聚氰胺之故而變得更大或縮小，相信該化學品對成年人頭顱還未有顯著影響。不過，我在內地出生五個月後才移居澳門，而頭顱比正常人大，不知是否在襁褓中喝過一聚氰胺或者二聚氰胺呢？頭大也令人苦惱啊，幸好我國出產了阿里巴巴老闆馬雲這種頭大堪比外星人的鉅富，否則我難以進一步向人說明“頭大冇腦，腦大生草”的科學假說根本就站不住腳。
地溝油和三聚氰胺是比較傑出的黑心食品，讓人念念不忘，事實上我國尚有數之不盡的類似產品，大家一定已透過不同渠道看過、接觸過、吃過或者正在吃，而據經濟學家郎咸平的觀點，轉基因大豆和水稻也是有問題食品，美國人不吃，拿來中國做實驗，我認為同樣可歸為黑心食品一類，我們對黑心食品已經避無可避了，給美國人盯上你還逃得掉嗎？唉，病從口入，禍從口出，一些不負責任的廚師去完廁所或者撩完腳趾再斬叉燒捽鴨肶給你吃，已經夠你死啦，管不了了！
說了這許多，其實我想講的道理很簡單，就是地溝油和三聚氰胺之所以出現，我們所有人根本就是罪魁禍首，脫不了干係，是我們整個社會不重視道德，是我們整個文化自私自利，是我們整個心態見高拜見低踩，是我們整個精神文明的虛偽，才會產生這些眼中只有利益而沒任何道德和人性可言的冚家剷商人。在一個對同胞充滿愛的社會裡，在一個對生命充滿熱情的國度裡，這種仆街事根本沒可能發生，我們每一個曾經拜金、曾經屈服於財大氣粗者的氣焰之下，曾經鄙夷過窮人、鄙夷過弱小者、曾經冷漠對待有需要幫助者、冷漠對待同胞的人，哪怕是維權的受害者家長，都是地溝油和三聚氰胺的幫兇，而報應就在孩子身上。
（原載澳門華僑報2011年7月26日）
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