（八十四）小籠包大作戰（六）

賈三灌湯包

　　雖然第一次品嚐就已驚為天人，但一開始，我還只是當作普通的美味食物看待，漢宮的小籠包成為我人生中不可或缺的美食記憶，經歷過一段時間的積累與沉澱。

　　那時，我和兩個台灣的學生住在一起，我們並不同班，卻因一些複雜的情況而獲優待住到晚上不會被關燈的研究生宿舍。對於生長於南方的我們來說，靠近北方的蘇州冬天極冷，我們又經常在晚上玩到很夜，早上就賴床不起，甚至睡到下午三四點也試過，因為大多數課都不計算出席率，那段時間我就經常蹺課。那兩個台灣人，是我小說《愛比死更冷》的角色原型，阿D孔武有力，阿Z荏弱內斂，我經常狐假虎威，與阿D一起對阿Z頤指氣使，要他跑一公里左右，去買漢宮的小籠包給我們吃。

　　漢宮的小籠包價錢極便宜，三元一籠，一籠九個，我們打包三盒，每盒十個才收十元。阿Z懾於阿D淫威，往往很快就完成任務，我們也懶得下床，用棉被繞着身體，打開飯盒，一陣熱氣撲面而來，看着皮光肉滑的包子，慢慢一個個吃下去，那種暖心的感覺至今難忘。除了小籠包，我們還會指點阿Z去買蛋炒飯加豬扒，晚上還一起去吃新疆大餐，結果自然是暴肥了十幾斤。

　　我與兩個台灣人離離合合，那個冬天是我們唯一名正言順住在一起的日子，幾乎每天就只吃、玩、睡，十天有九天的午飯和下午小食是小籠包和蛋炒飯加豬扒。由於想用心學習和寫作，冬天過後，我毅然搬了出來獨自居住。雖然房租不貴，但對於家貧兼且靠貸學金讀書的我來說始終是加重了負擔，而且我很喜歡買書，花錢又沒預算，曾出現過幾次嚴重的經濟危機，在家裡的零用錢寄來之前就把錢花光，十元錢可能要花上兩三天，才得到家裡的救濟。最惡劣的一次，身上只剩下一元錢，卻要捱一天，又不想開口問人借錢，怎麼辦？唯有用四毛錢買個燒餅當午飯，用五毛錢買兩塊豆腐回寓所煮咸菜吃（竟還剩下一毛錢）。想到與台灣人同住時那飫甘饜肥的日子，真是不勝唏噓。

　　當然，那天睡覺前就感到肚子餓了，餓的時候自然想到美食，而我想到的竟然是漢宮的小籠包，我的味蕾抽絲剝繭，重塑出那小籠包的味道來，伴着空空如也的腹部入睡。不用說，第二天下課，從提款機拿過錢後，我便立即騎單車奔赴漢宮餐廳，急不及待叫了一籠小籠包子。那是我第一次堂食，堂食原來會奉送一小碗豬肉清湯。

　　（原載於2012年8月14日)